mantı makarna yanına ne gider ne demek?

Mantı makarna, zengin ve doyurucu bir yemek olduğu için yanına eşlik edecek lezzetlerin daha hafif ve ferahlatıcı olması tercih edilir. İşte mantı makarnanın yanına gidebilecek bazı öneriler:

• Salata:
  • Yeşil Salata: Bol yeşillikli, hafif bir salata, mantı makarnanın ağırlığını dengeleyecektir. İçine domates, salatalık, havuç gibi sebzeler ekleyebilir ve limonlu veya sirkeli bir sosla tatlandırabilirsiniz.
  • Gavurdağı Salata: Domates, salatalık, biber, soğan, maydanoz ve cevizle hazırlanan, nar ekşili sosuyla lezzetlenen Gavurdağı salatası da mantı makarnanın yanına çok yakışır.
• Yoğurtlu Mezeler:
  • Haydari: Sarımsaklı yoğurt ve nane ile hazırlanan Haydari, mantı makarnanın lezzetini tamamlar.
  • Cacık: Salatalık, sarımsak ve nane ile hazırlanan Cacık, ferahlatıcı bir seçenektir.
• Turşu:
  • Karışık Turşu: Farklı sebzelerden oluşan karışık turşu, mantı makarnanın lezzetini zenginleştirir.
  • Lahana Turşusu: Özellikle kırmızı lahana turşusu, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle mantı makarnaya eşlik edebilir.
• İçecekler:
  • Ayran: Türk mutfağının vazgeçilmezi olan Ayran, mantı makarnanın yanında serinletici bir seçenektir.
  • Limonata: Ev yapımı limonata veya hazır limonata, mantı makarnanın ağırlığını hafifletir.
  • Şalgam Suyu: Acı veya tatlı şalgam suyu, farklı bir lezzet arayanlar için idealdir.

Ek olarak:

• Mantı makarna zaten doyurucu bir yemek olduğu için, yanına çok ağır yemekler eklemekten kaçınmakta fayda var.
• Tercihlerinize göre, yukarıdaki önerilerden birkaçını bir araya getirebilirsiniz.
• Örneğin, bir salata ve bir yoğurtlu meze veya turşu ile mantı makarnanızı zenginleştirebilirsiniz.
• İçecek seçimi de damak zevkinize göre değişebilir.

Önemli kavramlar:

• Salata
• Yoğurtlu%20Mezeler
• Turşu
• Ayran
• Limonata